1 螺的触角和脚不能食用。
2 因为螺的触角和脚有着吸附细菌和污染物的功能,所以容易含有较高的细菌和重金属等有害物质。
3 螺肉本身则是可以食用的,但在选购时一定要注意螺的来源和处理方式,避免食用有害物质过多的螺肉。
1 螺的触角和脚不能食用。
2 因为螺的触角和脚有着吸附细菌和污染物的功能,所以容易含有较高的细菌和重金属等有害物质。
3 螺肉本身则是可以食用的,但在选购时一定要注意螺的来源和处理方式,避免食用有害物质过多的螺肉。
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