1 蒸包子个别塌皮不回缩
2 这可能是因为包子皮的水分过多或者发酵不充分,导致蒸熟后皮无法回缩。
3 为了避免这种情况的发生,制作包子时应该注意控制皮的水分和发酵程度,同时在蒸之前可以将包子皮稍微拉长一点,这样可以减少回缩的可能性。
1 蒸包子个别塌皮不回缩
2 这可能是因为包子皮的水分过多或者发酵不充分,导致蒸熟后皮无法回缩。
3 为了避免这种情况的发生,制作包子时应该注意控制皮的水分和发酵程度,同时在蒸之前可以将包子皮稍微拉长一点,这样可以减少回缩的可能性。
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