用料
鱿鱼干
带皮猪肉
酱油
酒
南乳
鱿鱼干煲猪肉的做法
鱿鱼干放水里泡软，泡过鱿鱼干的水不要倒掉。
把鱿鱼干切成1厘米左右宽的细条状，跟带皮的大块猪肉放进砂锅里面。
放点酱油，酒和几块的南乳，大火烧开之后，逐次倒进泡鱿鱼干的水，慢火炖2个小时左右。
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