腌辣妹子辣椒正宗做法(腌辣妹子椒怎么腌好吃又脆不变色)

腌辣妹子辣椒正宗做法(腌辣妹子椒怎么腌好吃又脆不变色)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 21:01:06

腌辣妹子辣椒正宗做法

 (1)配料比例:青辣椒5公斤,食盐0.75公斤,大茴香(八角)12克,花椒15克,姜50克,水1.25升。

  (2)加工方法:

1.将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼.然后放入干净的容器内。

2.将调料投入水中煮沸10分钟,晾凉后倒入盛辣椒的容器中。适时搅拌,15~20天即成。

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