香辣锅巴的做法是什么（香辣酥锅巴的做法）

食材:煮熟的米饭300克，鸡蛋2个，面粉，盐 ，花椒粉，五香粉，黑芝麻，孜然粉，混合辣椒面，适量。

做法:

1、米饭 ，加入适量面粉、1-2个鸡蛋，搅拌均匀。

2、把饭团团擀的越薄越好（越薄口感越酥脆）。

3、油温烧至中成热，就可以下锅油炸了，油炸过程中记得翻面。

4、盛出，放盐、花椒面、孜然粉、混合辣椒面，五香粉，黑芝麻。

开吃！