蜂蜜脆皮烤馍做法（上海蜂蜜烤馍的配方）

原料：175克面包粉，蛋糕粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克，白糖5克，低粉10克，香油5克。烘烤：低200度，约15分钟车程。做法：20x20cm方形烤盘，牛奶，馒头机桶打成鸡蛋液，放入盐在角落里的馒头机，放置在另一个角落里的白砂糖; 2，加入高粉低粉覆盖了整个16底部桶，加入泡打粉，挖一个坑，中间的面粉，酵母，不与水接触;烤面包的面团，发酵约1小时，冬季北方寒冷的建议通电发酵，发酵后排气;这种方法被分成8份，搓圆后盖上保鲜膜，静置15分钟; 5，取一个面团，推出后卷成卷; 6，剩下的面团，盖上保鲜膜支架休息10分钟; 7，底的棒料材料混合; 8，烤盘刷油。放宽后，音量减，从中间染脏物质码在烤盘上。手均匀单击每个面团辊最后发酵后，发酵2倍表面刷呦，撒上白芝麻的烤盘中倒入适量的油，并把它放入预热的烤箱烘焙刷蜂蜜烤热的水。