非常简单。
首先将茄子切成适当大小的块状,放入油锅中炸至表面微黄,捞起备用。
接着将香菇、鲜菇、葱姜蒜切好备用。
锅中加入热油,放入葱姜蒜爆香,加入香菇、鲜菇炒至出香味,倒入炸好的茄子煮熟。
最后加入适量盐和酱油调味,翻炒均匀即可。
这道菜烹饪简单,营养丰富,口感鲜美,深受大众喜爱。
非常简单。
首先将茄子切成适当大小的块状,放入油锅中炸至表面微黄,捞起备用。
接着将香菇、鲜菇、葱姜蒜切好备用。
锅中加入热油,放入葱姜蒜爆香,加入香菇、鲜菇炒至出香味,倒入炸好的茄子煮熟。
最后加入适量盐和酱油调味,翻炒均匀即可。
这道菜烹饪简单,营养丰富,口感鲜美,深受大众喜爱。
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