绿豆冰糕家常做法（ ）

材料：

绿豆 100 克、白糖 50 克、鲜奶 500 毫升、淡奶油 200 毫升、香草精 适量

做法：

1.将绿豆洗净，加水煮烂，加入半份量的白糖搅拌均匀，煮至浓稠。

2.倒入容器中，放凉备用。

3.淡奶油打发。

4.将鲜奶和剩余的白糖放入锅中煮沸，加入香草精拌匀，熄火。

5.将绿豆泥和打发的淡奶油倒入鲜奶里，用打蛋器搅拌均匀。

6.将混合好的液体倒入冰箱冷冻室，每隔一小时搅拌一次，搅拌至冰糕呈现出喜欢的质地。

7.最后取出，用勺子盛出即可，一份可用桃子或石榴籽装饰