从冷库拿出来的梨过几天表皮变黑了（梨在冷库储存时冻了还能缓过来吗）

酥梨颜色发黑那就是存储不当导致的。

原因一：冷库温度过低，有冷风吹伤，导致颜色发黑，也有可能是因为迅速降温导致的 ，要采取缓慢降温的方法来储存。

原因二：库内摆放梨没有留出通道，库房没有做到定期通风，导致二氧化碳浓度超标，梨有了二氧化碳中毒的结果，导致颜色发黑，后期会有果心、果肉发黑褐变，导致腐烂。