青菜鱼丸的家常做法（鱼丸做菜的家常做法）

首先，将青菜洗净备用。

然后，准备一些鱼丸。在锅里放点食用油，炒姜末。

将青菜倒入锅中煸炒，或者胡萝卜去皮切成小片，下锅翻炒一分钟左右。

加水末过青菜，再将鱼丸倒入锅中炖开即可。如果喜欢，可以加入半勺盐和胡椒粉调味，或者加入半勺鸡精。

最后，关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。