做法步骤:

第1步、红菜苔撕掉筋膜,掰成小段。

第2步、洗净沥干水份。

第3步、蒜头切碎,事先准备好调料,全程爆炒,时间不宜太长。

第4步、热锅热油下入花椒。

第5步、放入蒜末爆香。

第6步、投入红菜苔加适量食盐快速翻炒均匀。

第7步、加一匙豆豉辣椒油。

第8步、一边翻炒一边加一勺陈醋,炒至断生即可。

做法步骤:

第1步、红菜苔撕掉筋膜,掰成小段。

第2步、洗净沥干水份。

第3步、蒜头切碎,事先准备好调料,全程爆炒,时间不宜太长。

第4步、热锅热油下入花椒。

第5步、放入蒜末爆香。

第6步、投入红菜苔加适量食盐快速翻炒均匀。

第7步、加一匙豆豉辣椒油。

第8步、一边翻炒一边加一勺陈醋,炒至断生即可。

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