茨菇怎么做好吃（茨菇的功效与作用）

茨菰烧肉

步骤 1

五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。

步骤 2

锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻

步骤 3

锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。

步骤 4

水沸腾后煮15分钟，放入茨菰，转小火。

步骤 5

大约45分钟后转大火收汁，完成。

食材明细:茨菰10个，蒜2瓣，盐3克，油适量，酱油适量

清炒茨菰的做法步骤

1、将茨菰用小刀削去外皮洗净。

2、茨菰对半切开后，再切片。

3、蒜切末，将锅里的油烧热，爆香蒜末。

4、放入茨菰片翻炒，加入适量清水翻炒至断生。

5、倒入酱油翻炒均匀，加入盐调味即可。