1、常温保存：红葱头通常会使用网袋盛装，获得回后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。跟洋葱一样，只要保持干燥约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不想每次料理前要花时间处理，可以先把红葱头清洗干净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存。不过已经切开的红葱头风味会渐渐流失，建议在1个月内使用完毕。
3、保存葱头的让其不出现发芽的情况的话建议选择一些品种特殊的葱进行保存，在平时生活中选择葱的石斛可以选择选择一些含有多层的鳞茎的葱，且茎竿较细的。这样品种的葱的话极好保存，且不会出现发芽的情况。
一、水培保存法
1、首先我们选择新鲜的大葱，刚买回来的大葱就尽早的保存，不要在外面放很久之后再保存起来。而且在空气中暴露的大葱会很容易软烂，保存大葱的时候可以将最外面那层的葱皮摘掉。
2、接下来将大葱切成小段，每个葱段不要切的太长了，因为选择水培方法去保存葱段的话，大葱很容易长高。
3、随后我们找一个带瓶盖的瓶子，将切好的大葱段放进去。
4、这时候我们在瓶子中接上2厘米左右的清水，这样有利于大葱的生长。
5、随后我们将瓶子密封好之后，就能将大葱放到冰箱里保存起来了。5、随后我们将瓶子密封好之后，就能将大葱放到冰箱里保存起来了。
二、冷冻保存方法
大葱在低温环境下也不会出现冻伤的情况，因此我们可以用冷冻的方法去保存大葱。而且可以随用随取，这样保存的大葱就会非常简单了。
1、首先我们将葱段切成平时我们炒菜的葱花，然后我们准备一个带盖子的保鲜盒，将切好的葱花放到保鲜盒里面。
2、接下来我们将保鲜盒的盖子盖严实一些，随后我们将保鲜盒放到冰箱的冷冻室里面保存，这样就能让冰箱放上很长的时间也不会坏。
