都可以。干河粉就是米粉的一种,各地叫法不同,港澳台地区叫牛河。干河粉一般情况下用冷水泡软后加工,如果比较着急就用热水泡制二十分钟即可。
既能用冷水来泡,还能用热水来泡。通常情况下,用冷水来泡河粉的话,要用水没过干河粉,然后浸泡几个小时就可以了;如果用热水来泡河粉的话,一般直接浸泡十五分钟就泡好了。
都可以。干河粉就是米粉的一种,各地叫法不同,港澳台地区叫牛河。干河粉一般情况下用冷水泡软后加工,如果比较着急就用热水泡制二十分钟即可。
既能用冷水来泡,还能用热水来泡。通常情况下,用冷水来泡河粉的话,要用水没过干河粉,然后浸泡几个小时就可以了;如果用热水来泡河粉的话,一般直接浸泡十五分钟就泡好了。
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