儿童早餐可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物,这三类食物均衡搭配,可给儿童提供丰富且全面的营养。
1、粮谷类
粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食,儿童早餐时食用这些食物,可以提供上午半天所需要的能量,保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类,如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等,营养会更全面,口感也更丰富。
2、高蛋白类
儿童正处于生长发育的时期,补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等,和主食、蔬果合理搭配,吃起来营养又美味。
3、蔬果类
早餐适量吃蔬菜水果也很重要,可以帮助补充水溶性维生素和纤维素,比如蒸南瓜、凉拌菠菜、水果沙拉等。但是注意儿童不要空腹吃太多水果,以免造成胃部不适。
早餐建议吃鸡蛋、肉、蔬菜、水果适当的搭配,比如早餐最少要吃一个煎蛋或者是水煮蛋,另外也可以吃少量的面条,加少量的蔬菜。可以吃少量的水果,对保持孩子一天的精力旺盛是非常重要的。