黄花菜拌红薯粉的做法与配方（黄花菜红薯粉的做法大全）

材料

干黄花菜100克 ，干红薯粉100克 ，娃娃菜1颗 ，剁辣椒适量， 少许姜片，少许蒜，适量 盐，少许白糖，少许老抽，少许水

做法

1 把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净

2 等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒

3 盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里

4 用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐

5 最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘

小诀窍

黄花菜泡好后，要用水多冲几遍，因为可能担心有硫磺的残留。