猪肉切片，辣椒切段备用
步骤2
荞头洗净，切厚片
步骤3
热锅，放少量油，放入猪肉翻炒
步骤4
待猪肉炒出油，放入茭头翻炒，加盐
步骤5
荞头炒至半熟，加适量水煮沸
步骤6
稍稍收汁，加入辣椒翻炒，待辣椒香味溢出，加入酱油调味即出锅
第1步.荞头洗干净，尾段去掉，切小段
第2步.烧肉切块/片，一般烧腊店会帮忙切好，刀功好的可以自己切

第3步.姜片下热锅炒香，下油，油热下烧肉，炒几下热后放荞头，炒几下，放点水，继续炒1分钟，下盐，炒匀即可上碟
感谢领导精辟简短话术（领导调去新岗祝福语）
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