豆芽鸡蛋炒粉条的家常做法(绿豆芽炒粉条鸡蛋的家常做法)

豆芽鸡蛋炒粉条的家常做法(绿豆芽炒粉条鸡蛋的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 14:55:21

豆芽鸡蛋炒粉条的家常做法

豆芽粉条炒鸡蛋

主料

绿豆芽1把

韭菜适量

鸡蛋2个

粉条适量

辅料

葱适量

油适量

盐适量

味极鲜酱油适量

方方与步骤:

步骤1:绿豆芽洗净备用。

步骤2:韭菜切段,葱切葱花。

步骤3:粉条煮熟备用。

步骤4:鸡蛋炒至凝固备用。

步骤5:锅里油热加入葱花炒香。

步骤6:加入绿豆芽翻炒。

步骤7:加入粉条,加点味极鲜酱油翻炒。

步骤8:加入韭菜炒几下,加入鸡蛋炒翻炒。

步骤9:最后加点盐调匀即可。

首先将豆芽洗净,用温水把粉条浸泡好剪成小段,,准备好葱丝,蒜蓉及葁丝,然后起锅烧油火煎鸡蛋,煎好鸡蛋出锅,从新锅里放底油,放入蒜蓉炒到微黄,然后放入葁丝,葱丝炒香后放入粉条,调味放生抽,生蚝油,盐适量翻炒一会放入鸡蛋,继续翻炒放少量味精和鸡精起锅。

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