准备材料:饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
倒入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干碎倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动几下,排出大气泡。
预热烤箱至180℃(356℉),将蛋糕模具放入烤箱中,烘烤约30-35分钟,直至表面呈金黄色。
取出蛋糕,待其冷却后脱模,即可享用。
注意事项:
饼干碎需提前从包装袋中取出,用擀面杖轻轻压碎,以免过于湿润影响口感。
面糊搅拌时,要轻柔且均匀,以免产生结块。
烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同,可根据实际情况进行调整。
制作奥利奥罐子蛋糕的步骤如下:首先,将奥利奥饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
然后,将面包屑与融化的黄油混合均匀,压入罐子底部作为蛋糕的底层。
接下来,将奶油奶酪、糖和香草精混合搅拌,直至光滑。将混合物倒入罐子中,平均分布。
最后,将奥利奥饼干切成小块,撒在奶油奶酪层上。将罐子放入冰箱冷藏至少2小时,使其凝固。完成后,即可享用美味的奥利奥罐子蛋糕。