萝卜炖羊肉怎么做好吃（高压锅萝卜炖羊肉的最佳做法）

工具/原料

羊肉 (500克)

白萝卜 (1条)

红枣 10颗

姜 1块

桂皮 1块

陈皮 2块

盐 1勺

步骤/方法

1/8

羊肉切块冷水浸去血水

2/8

白萝卜去皮切大滚刀

3/8

高脚汤锅放入羊肉加入足量清水，放入桂皮陈皮和姜片

4/8

大火煮沸去泡沫

5/8

加入红枣和白萝卜煮沸

6/8

转小火炖3小时

7/8

取出桂皮和陈皮 下盐即可

8/8

出锅

萝卜炖羊肉想要做的好吃，需要先把羊肉焯水，然后再放锅里炒干水分，加盐老抽蚝油香叶，翻炒三分钟，再加入萝卜，热水，大火烧开，中火炖一个小时左右就可以啦。