发面蒸饼最正宗的做法（发面蒸饼的家常做法）

用料

面粉500克；温水250克；酵母5克；白糖少许；泡打粉少许；姜黄粉少许

做法

全部材料混合和到面里，揉成光团发酵是原来的两倍。

拿出来揉成团静置15分钟

擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐、黄色的是我加了些姜黄粉（也可以加自己喜欢的口味，葱花、椒盐…）

先叠好四个角

再把四个角包上

尽量把面团搓圆

擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻

电饼铛上下170度，单面烙7分钟，翻面再烙5分钟

结下来就开吃吧，越嚼越香的大饼！如果没有饼铛建议擀的薄一下，否则外面糊了里面还没熟！