双椒辣椒酱腌制方法(辣椒酱腌制方法最简单)

双椒辣椒酱腌制方法(辣椒酱腌制方法最简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 12:19:46

双椒辣椒酱腌制方法

首先准备好新鲜的青椒和红椒,将其洗净后切成细丝,再将辣椒去籽切成小块备用。

接着在一个干净的容器中加入适量的盐和糖,加入切好的青红椒丝和辣椒块,搅拌均匀后加入适量的白醋和料酒,再加入适量的辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀后盖上盖子,放置在阴凉通风的地方腌制。每天搅拌一次,大约需要腌制7-10天左右,待腌制完成后就可以享用了。

做双椒酱需准备食材:青红辣椒、蒜、盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、糖。一共3步 ,以下是做双椒酱的详细操作:

1. 搅碎 青红椒洗净,控干水分,搅碎。

2. 搅拌均匀 放入盐、鸡精、蚝油等调料,搅拌均匀。

3. 翻炒 起锅烧油,大火将油烧热,转小火,倒入拌好的双椒碎,翻炒至出香味即可。

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