家庭腌黄瓜简单的方法（腌黄瓜最简单制作方法）

黄瓜去掉头尾，从中间切开，一分为四，去掉中间瓜瓤，切成大小均匀的块，放入碗中，撒上食盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

加入调味料

在罐子中加入大蒜、生姜、小米辣，加入冰糖，倒入凉白开，加入食盐、生抽、白醋、蒸鱼豉油

泡制黄瓜

倒出黄瓜腌出的水分，将黄瓜放入料汁中，盖上盖子泡4个小时即可食用。。

黄瓜2根 盐、蒜末、姜丝、小米椒 适量

1.黄瓜洗净

2.黄瓜切段

3.再切条，把中间的心切掉，不要

4.加入盐，抓匀，腌制三个小时，攥干水分，晾一下水分

5.开始准备料汁:蒜末，米椒段，姜丝，辣椒粉，花椒粒

6.加入热油，再加入酱油，蚝油，白糖，香醋

7.把料汁倒入黄瓜中

8.拌匀即可