主料:面筋150g
辅料:葱10g,姜5g,美极鲜10ml,酱油10ml·,八角2g,清水适量,白砂糖5g,花生油25ml
做法步骤:
1. 面筋用温水泡软。
2. 热锅下油,放入葱姜炝锅。
3. 放入泡好的面筋炒香。
4. 再加酱油、美极鲜、清水、八角、白砂糖和盐炒匀。
5. 盛入砂锅中大火烧开。
6. 盖盖转小火炖
煲25分钟即可。
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2. 热锅下油,放入葱姜炝锅。
3. 放入泡好的面筋炒香。
4. 再加酱油、美极鲜、清水、八角、白砂糖和盐炒匀。
5. 盛入砂锅中大火烧开。
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煲25分钟即可。
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