馒头能当减脂餐吗（自己蒸的馒头不能当减脂餐吗）

不能，馒头中的淀粉含量非常高，淀粉会在身体内被分解成葡萄糖，相当于摄入了非常多的糖类，相比于米饭，馒头中的热量更高，也更容易导致人体肥胖。