食材清单
鲮鱼 、 料酒 、 生姜 、 盐 、 葱 、 蒸鱼豆豉
烹饪步骤
步骤1/4
鲮鱼肚掏空洗净，鱼两面都切刀，撒上姜丝，可把姜塞到刀切口里和鱼肚里。用盐涂抹鱼全身
步骤2/4
盆里倒上料酒然后就上锅
步骤3/4
锅内水开了再放鱼蒸，蒸不到十分钟就行，火别开大
最后一步
蒸好后把鱼放到盘里，不要之前的汤！浇上蒸鱼豆豉，撒上葱丝姜丝
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