1/10羊肉冷水给点盐拌匀泡半小时
2/10捞出来沥干水给生粉、生抽、料酒拌匀(多拌几下)腌制十分钟。
3/10红枣和当归冷水泡十分钟洗净备用
4/10沙锅给水,给腌制好的羊肉大火烧开。
5/10盖上盖子小火熬半小时
6/10开盖撇出上面的泡沫
7/10加入当归和红枣大火烧开
8/10再盖住盖子煮半小时
9/10关火开盖装汤碗
10/10上桌就可以吃咯
1/10羊肉冷水给点盐拌匀泡半小时
2/10捞出来沥干水给生粉、生抽、料酒拌匀(多拌几下)腌制十分钟。
3/10红枣和当归冷水泡十分钟洗净备用
4/10沙锅给水,给腌制好的羊肉大火烧开。
5/10盖上盖子小火熬半小时
6/10开盖撇出上面的泡沫
7/10加入当归和红枣大火烧开
8/10再盖住盖子煮半小时
9/10关火开盖装汤碗
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