吃淹大蒜的好处（吃腌大蒜好处和害处）

答曰，好处是杀菌。

不过淹大蒜的功能不如生大蒜，因为经过淹过的东西，变“熟”了，杀毒功能有所削弱，不如生大蒜的杀菌力度。

吃腌制的大蒜好处好多，腌制的大蒜富含抗氧化物质。如果经常食用,可以有效延缓身体衰老。还能起到非常强大的杀菌消毒作用。