金华火腿和笋怎么做（金华火腿和笋的正确吃法）

主料

火腿

50克

竹笋

100克

黑木耳

50克

辅料

葱姜

适量

鸡精

少许

盐

5克

花生油

半勺

步骤

1.准备火腿，竹笋和泡发的木耳。

2.火腿洗净浸泡，去除颜色不好的皮肉。

3.再切片浸泡1小时。

4.葱姜洗净切斜片。

5.热锅凉油，放入葱姜爆香。

6.放入火腿片煸香。

7.加入开水，大火煮5分钟。

8.放入竹笋木耳煮开，关火加鸡精、盐调味。