泥螺的营养价值怎么样（正确的泥螺是怎样吃）

营养价值丰富，含有大量蛋白质和钙。

泥螺在中国沿海都有出产，是典型的潮间带底栖匍匐动物，多栖息在中底潮带，泥沙或沙泥的滩涂上，在风浪小、潮流缓慢的海湾中尤其密集，以东海和黄海产量最多。

泥螺栖息于内湾潮间带泥沙或沙泥底，底栖硅藻丰富的海滩上，对盐度、温度适应性强，严冬酷暑均生长良好，但不适于风浪大、潮流急的海区生活。退潮后海滩上泥螺很多，爬行时用头楯及足掘起泥沙将身体覆盖，起拟态作用得以御敌及减少水分蒸发。

营养价值丰富。泥螺为腹足纲泊螺科动物黄泥螺的肉，别称吐铁、土螺等，分布于我国各沿海有潮汐涨落的沙滩。泥螺含有丰富的蛋白质以及矿物质等营养成分。