用料
茄子2个,海蛎子肉若干,鹌鹑蛋10个,生抽适量勺,盐适量蒜末多一些
步骤 1,茄子洗净去皮,放盐眼之前15分钟。
步骤 2,剥好的海蛎肉,味道特别清新。
步骤 3,鹌鹑蛋煮好,剥皮。
步骤 4,蒜末爆香放入茄子翻炒,再加入清水
步骤 5,放入海蛎子和鹌鹑蛋,加些调料。
步骤 6,大火收汁儿 ,即可出锅
用料
茄子2个,海蛎子肉若干,鹌鹑蛋10个,生抽适量勺,盐适量蒜末多一些
步骤 1,茄子洗净去皮,放盐眼之前15分钟。
步骤 2,剥好的海蛎肉,味道特别清新。
步骤 3,鹌鹑蛋煮好,剥皮。
步骤 4,蒜末爆香放入茄子翻炒,再加入清水
步骤 5,放入海蛎子和鹌鹑蛋,加些调料。
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