何首乌蒸龟肉的制作方法是什么(生白何首乌炖鸡正确做法)

何首乌蒸龟肉的制作方法是什么(生白何首乌炖鸡正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:02:32

何首乌蒸龟肉的制作方法是什么

答:何首乌蒸龟肉材料:何首乌15克,桑葚12克,龟1只(200克),姜、葱、盐、鸡汤各适量。

做法:把何首乌烘干,打成细粉。桑葚洗净,去杂质。乌龟宰杀后,去头、内脏及爪,留龟板。葱切 段,姜切片。

把乌龟切成4块,抹上盐,放人姜、葱,盖上龟板,放人蒸盆内,加人鸡汤,撒上何首乌粉, 周围放上桑葚。

把蒸盆放置蒸笼内,用武火、大气蒸20分钟即成。每日1次,每次食龟肉30~50克。温馨提示:滋阴息风,补益肝肾。

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