双椒面的做法（四川双椒面做法）

1. 鲜面条个人量 根据自己需求煮多少。

2. 水开下面 再次开起 点冷水反复两三次 飘起捞出稍微过下冷水待用。

3. 准备好的新鲜辣椒切成小段备用。

4. 红油肉末备用 自己炒好放凉冷藏储存很方便。

5. 红油酸豇豆备用 超市可以买到。

6. 起锅烧油 油开倒入准备好的辣椒段 煸炒成虎皮状 加入适量的盐鲜味酱油白糖酸豆角煸炒一分钟关火 这个过程忘记拍找了个红油肉末的代替 不好意思。

7. 将炒好的双椒倒入准备好的面上 然后将红油肉末均匀的铺在辣椒上 我们的双椒面就做好了哦。

8. 搅拌均匀超级美味的双椒面就可以吃喽 不能吃辣的小伙伴可以选择杭椒哦！