用豆豉做的菜（豆豉做的菜大全）

干蒜豆豉焖排骨

加入红葱头炒至外表金黄

加入排骨，高火炒成棕色

加入蒜蓉，姜末和豆豉

倒入鸡汤煮滚

加入葱段彻底翻炒

豆豉苦瓜是一道特色名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，主要材料为豆豉，红辣椒，素汤，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。