霉豆腐可以晒太阳吗（霉豆腐是放通风处还是阴凉处好）

不能，因为那些发酵后的腐乳长出来的有益白色霉菌，不能见阳光，不要在太阳下暴晒！否则会变成有害菌！做霉豆腐放阴凉处自然发酵。大概需要二十多天，这要根据气温来确定。最关键的一点是，豆腐上长出较长的茸毛来，而茸毛刚好倒下，就可以了

没出来的霉豆腐可以晒晒太阳,因为在太阳的照耀下,可以将里面的细菌,多余的水分全部蒸发掉。