半个月。
火锅底料放冰箱可以冷冻保存，火锅底料可以放入保鲜袋中然后放入冰箱冷冻区保存，保持冰箱温度为零下18度以下，即可将火锅底料保存15天左右的时间，所以需要在15天内食用完。
通常情况下，没有开封的火锅料可以冷冻一年左右，开过封的火锅料也就是三个月左右，所以火锅料有很多种，至少那种有牛油的火锅料时间比较久
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