红柚子蜂蜜茶的做法(柚子蜂蜜茶制作的方法)

红柚子蜂蜜茶的做法(柚子蜂蜜茶制作的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 17:16:12

红柚子蜂蜜茶的做法

准备食材:

红心柚一个,冰糖200g,蜂蜜100g。

具体步骤:

1.用食盐搓洗柚子表皮。

2.柚子皮去白瓤,尽可能把所有的白瓤去掉,只留柚子表皮。(不苦的关键1)

3.去瓤的柚子皮切细丝,放盐抓出苦水,清洗干净后,再用盐水浸泡一个小时。泡柚子皮期间,剥柚子果肉,将白膜去除干净。

4.将浸泡好的柚子皮挤干水分,倒入锅中煮5分钟捞出沥干水分,每次换水都尽可能把苦水挤干,反复操作3到5次,直到柚子皮不苦,有清甜的味道。(不苦的关键2)

5.锅中放入清水,白糖,柚子果肉和柚子皮,中大火烧开,改小火慢慢熬,熬制粘稠,放凉后加入蜂蜜。

6.装罐时,淋上一层蜂蜜风口,放冰箱保存。

原料:红心柚子、蜂蜜、冰糖、纯净水、食盐。

做法步骤:

第1步、用食盐搓柚子皮,整个柚子全搓到,清水冲洗,然后把皮削下来,不要白色部分,所以削的越薄越好

第2步、柚子皮切细丝,越细越好,切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时

第3步、浸泡过的丝,清水焯一下,去除苦味,清水洗一下,撰干水,放煮锅里

第4步、果肉扒出来

第5步、掰成小块,放皮丝上

第6步、放入适量冰糖,放少了不怕,煮的过程找找口味

第7步、开锅后搅动

第8步、中小火慢慢熬煮,直到皮丝呈透明状

第9步、熬至汤汁比较浓稠,关火,凉透,放入蜂蜜,搅拌均匀,装容器内,放冰箱保存。

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