生瓜子和熟瓜子各有其优点，但也要根据个人口味和健康状况做出选择。
1. 生瓜子：生瓜子是指未经烘烤或煮熟的瓜子。生瓜子的口感更为鲜脆，瓜子香味更加浓郁。此外，生瓜子含有许多营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B群和矿物质（如镁、锌、铁等）等。蛋白质是身体建设和修复组织的基本要素，脂肪能提供能量，膳食纤维有助于消化，而维生素和矿物质对身体的正常功能也至关重要。
2. 熟瓜子：熟瓜子是经过烤炒或煮熟的瓜子。熟瓜子的外层更容易剥开，瓜子心也更容易入口。熟瓜子在加热过程中，热量会略微增加，但营养成分也稍有损失。然而，这种损失并不会很大，多数营养仍然保留在熟瓜子中。
对于吃多生瓜子是否好，也需要注意以下几点：
1. 摄入适量：不管是生瓜子还是熟瓜子，都是高热量食物。食用过多可能会导致摄入过多脂肪和热量，增加体重或导致其他健康问题。
2. 嚼食小心：瓜子壳可能会夹杂着沙子或其他杂质，所以吃瓜子时要小心嚼食，以免伤害牙齿或损伤消化道。
3. 个人口味和偏好：有些人喜欢生瓜子的鲜脆口感，而有些人则更喜欢熟瓜子的香气和口感。所以，选择生瓜子还是熟瓜子也应该根据个人的口味和喜好来决定。
总之，适量的食用瓜子有助于获得一定的营养，并且可以作为零食的选择。但无论选择生瓜子还是熟瓜子，都应保持适量摄入，并结合均衡的饮食，以维持身体的健康。如果您有特殊的健康需求或问题，请咨询专业医生或营养师的建议。
