佛手螺最正宗做法（佛手螺正确吃法大全）

材料：佛手螺1斤，酱油少许，姜，葱，蒜辣椒，香叶各适量，油适量，盐适量，鸡精，白糖，耗油各适量，料酒适量

步骤：

1、佛手螺准备好

2、佛手螺的肉就在爪子部分。

3、锅里倒入油，将葱，蒜，辣椒爆香，倒入佛手螺加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅。

4、装盘即可食用。

用料  

佛手螺 1斤，生姜 适量，黄酒 少许    

白灼佛手螺的做法  

1

佛手螺清洗干净，用淡盐水浸泡一会儿，再用清水冲洗干净

2

锅中放入清水，加入适量生姜片，水开后放入佛手螺，加入少许黄酒，煮3分钟捞出

3

剥掉皮和外壳，就可以尽情地享受鲜美的味道喽