红烧上海青的做法(上海青菜谱大全做法)

红烧上海青的做法(上海青菜谱大全做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-26 15:33:41

红烧上海青的做法

主料:

上海青500克

辅料:

葱1棵

姜1块

干红辣椒4个

盐1勺

鸡精1/2勺

做法:

1. 葱、姜、干红辣椒切丝备用

2. 上海青洗干净沥水备用

3. 炒锅油烧热,炸几粒花椒

4. 倒入葱、姜、干红辣椒丝爆出香味

5. 倒入上海青

6. 大火快速翻炒

7. 撒入盐、鸡精翻一下出锅

8. 装盘

红烧上海青先出下水,再放油炒,然后放酱油,糖小火慢烤。

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