丝瓜冷冻可以吗（丝瓜能直接冷冻保存）

1、丝瓜只能冷藏，不能冷冻，冷冻会直接冻坏了。显然冷冻的保存方法不可取。

2、不要洗，用塑料袋装好直接放冰箱。

3、若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

4、若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。

丝瓜不适合冷冻保存。因为冷冻室温度较低,有可能将丝瓜冻坏,而且会导致丝瓜的营养成分流失。丝瓜适合放在通风阴凉,没有太阳直射的地方,或者是密封好后放在冰箱的冷藏层。