“五色粮食”是指:麻、菽、麦、稷、黍。
1、麻。最初列入谷类,后归于油脂类。
2、菽。菽即豆子,原指大豆,又作豆类的总名。
3、麦。麦有大麦、小麦之分,古代称大麦为麰。
“五色粮食”是指:麻、菽、麦、稷、黍。
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