怎么做炸鸡蛋（正确炸鸡蛋做法）

一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。

食材

鸡蛋 六个

油 适量

蚝油 适量

生抽 适量

方法/步骤

1、鸡蛋六个。

2、上锅下油，把油红。

3、敲一个鸡蛋放在锅中炸。

4、炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄。

5、这是炸好的鸡蛋。

6、再次上锅放少量水。

7、下生抽和蚝油。

8、烧开。

9、然后淋在炸好的鸡蛋上。

注意事项

鸡蛋不要炸的太久，不然焦了就不太好吃，两面有点黄就好了。