糖画的起源地在四川,相传唐朝诗人陈子昂非常喜欢吃蔗糖,吃的久了觉得缺乏新意。于是将糖融化成糖浆,在光滑的大理石板上刻花鸟鱼兽等画作。将糖浆填补进去待其冷却凝固后就可拿在手中,边吃边观赏。
后来陈子昂在长安城当了一个小官。工作闲暇之余,就喜欢按照上文中提到的方式做糖。一天陈子昂正在欣赏自己用糖做的金鱼,正好被年幼的太子看见了,小太子哭闹着要陈子昂手中的金鱼。太监上前询问,得知是可以食用的糖后便要了过来,献给小太子。小太子回宫后将金鱼吃完哭闹着还要,唐高宗李治得知事情的经过后,立下圣旨,命令陈子昂进宫表演。