1、一般要半小时左右。高压锅炖羊肉要比放在煤气灶上面,用普通的锅去炖的时间要短一些,而且炖出来的羊肉非常的软烂,一般把羊肉放入高压锅当中,然后把盖子盖好,打开煤气,半个小时左右就可以炖的比较软烂。
2、这时候并不是可以直接吃的,需要把它再倒出来,放到普通锅里面,炖上半个小时到一个小时,这样炖出来的羊肉味道更加浓郁,而且更加鲜美一些。当然也可以先炖15分钟,然后关火焖上一会儿后再炖15分钟,这样炖出来的羊肉汤汁更加浓郁,羊肉更加软烂好吃。
30分钟左右。
用高压锅炖羊肉,一般开火后,3分钟内就会开始冒气,在炖羊肉的过程中,需要持续冒气20分钟左右,最后再转小火慢炖几分钟,关火,放气后即可食用羊肉