岛内哪家肉蓉汤好吃（揭西棉湖哪家的牛肉粿汤好吃）

岛内吃肉蓉汤的有许多家，比较好吃的是一古早味的翔寅小吃店。

下面说一下肉蓉汤(肉蓉内加的配料加自已喜欢的就行)的作法:配料，马蹄，猪肉，淀粉，酱油，盐，蚝油，姜，麻油

1，买削皮的马蹄，瘦肉沬。

22将四至五个马蹄切丁，与肉沬混合，加入适量的盐，淀粉，蚝油，香油，酱油。

3，将肉蓉用手卧成圆形状。

4，先放清水，再将马碲横切成片垫在下方，上面放肉蓉。(不要后放清水，肉蓉会被重开混浊哦)

5，将剩余的马碲切块，放入姜片，就可以炖汤啦。(炖1、5一2小时)炖汤结束就可以享用了。