商用烤箱怎么醒发（商用烤箱使用方法的详细步骤）

将揉好的面团放入烤箱中，启动发酵按钮即可。市面上的烤箱种类繁多，功能大致相同，用途较广，可以烘培蛋糕、饼干、面包、面团发酵等。

使用烤箱发酵面团的时候应该在烤箱的最底层放一盆清水，这样可以保持烤箱的湿度，利于面团发酵。使用烤箱发酵面团之前需要将烤箱预热，预热三至五分钟。