面团有了泡沫状就是发过劲了，就有酸味儿了，这时候在碗里放一小把碱面，用温水化开，揣进面团里揉匀，闻着没有酸味儿了就可以蒸馒头或包子了
发酵了的面粉用食用碱面把面揉匀，是酸碱中和
正常的生猪肉什么味呀（生猪肉有香精味是什么原因）
正常的生猪肉，色泽新鲜，富有弹性，用手按压，会弹起，味道上有...
鲜肉什么味道（小鲜肉是什么味道）
正常的生猪肉，色泽新鲜，富有弹性，用手按压，会弹起，味道上有...
正常肉片是什么味道（肉的骚味和腥味的区别）
正常的生猪肉应该是没有异味的，如果你的肉有点臭味，可能是冷藏...
健康猪肉什么味（新鲜猪肉正常的味道）
正常新鲜的猪肉表面能嗅到轻微的安慰酸味或者是酸梅味，但是肉的...
新鲜猪肉闻起来有味道吗（正常猪肉闻起来是什么味道）
猪肉有刺鼻的气味可能是买到了次鲜或者变质猪肉。新鲜猪肉具有鲜...
生猪肉应该是什么味道的（生猪肉为什么有股难闻的味道）
正常的生猪肉，色泽新鲜，富有弹性，用手按压，会弹起，味道上有...
