为什么隔水炖的汤不好喝（隔水炖汤好还是不隔水炖好）

一般的情况下，隔水炖的汤里边有很多蒸汽水在里边不好喝的原因在于你放的调料可能没有完全的融入到汤汁里，所以汤汁没有那么的好喝。