第一，从肉店买了猪皮，生猪皮，肉店都有卖的，如果今天买不到，可以让商家给留着。第二天去拿。少买
第二，买回来的猪皮清洗干净，有的上面有猪毛，要拔掉，特别是那些特别爱干净的人。
第三，把猪皮切成小丁，可以先切细条，再切小丁，注意不要切太多，二三两就可以了。
第四，开火，锅内的水烧干，把猪皮丁放进去。锅内会有滋滋滋的声音，不要害怕，正常的声音。
第五，注意翻动锅内的猪皮丁，慢慢就会出来油了，不要关火，可以把火调得小一点，继续加温。
第六，锅内的油看着冒出来的比较多了，肉皮丁接近黄色了，就可以关火，把剩下的干肉丁捞出来，把油脂倒进一个碗里，如果有不怕烫的化妆品瓶子也可以用。
第七，热的猪油是透明色的，液体的，等待它凉透了，但是一定还是液体的时候，加入少量蜂蜜，搅拌搅拌，尽量均匀。注意蜂蜜的量是猪皮油的三分之一就可以了。
第八，注意保存方式。一定要冰箱冷藏存放，不能放置在室内不管，尤其是夏季，因为自己做的猪皮膏没有一点防腐剂奥。
第九，使用时，从冰箱拿出瓶子，取出少量放到手心里，稍等片刻。就会融化，这时，两只手对着搓搓，像平时用润肤膏一样使用就好了。
洗净，下锅炖化，容器装好放冰箱冷冻，后拿出切盘加佐料
